Cà phê Việt Nam sau 1975
12/09/2024
Cho đến năm 1975 cả nước chỉ có khoảng 13000 hecta cà phê. Với sản lượng khoảng 6000 tấn. Và cũng từ sau 1975...
Kiến thức
Lịch sử cà phê Việt Nam
08/09/2024
Lịch sử cà phê Việt Nam. Cây cà phê đầu tiên được người Pháp mang đến Việt Nam vào năm 1857. Từ các đồn...
Cách bảo quản cà phê rang xay
04/06/2024
Một vài phương pháp, cách bảo quản cà phê rang xay giữ được lâu, không bị mất đi hương vị, không bị hỏng ...
Nên pha cà phê ở nhiệt độ nước bao nhiêu?
Theo nghiên cứu, nhiệt độ nước lý tưởng để pha cà phê dao động từ khoảng 88 đến 96°C. Tuy nhiên, đối với từng...
Kỹ thuật trồng cây cà phê cho năng suất cao
17/05/2024
Cà phê ngon, năng suất cao khi được trồng ở vùng đất cao nguyên, nơi có khí hậu nhiệt đới nóng ẩm, mưa nhiều,...
Cà phê rang xay hay cà phê hòa tan?
14/05/2024
Cà phê rang xay, cà phê hòa tan, bạn chọn loại nào cho phù hợp, sau đây là cách đánh giá và lựa chọn....
Một ly cà phê đen bao nhiêu calo?
11/05/2024
Một ly cà phê bao nhiêu calo? Câu trả lời là hầu như không có calo trong một ly cà phê đen nguyên chất!...
1 kg cà phê hạt xay pha được bao nhiêu ly cà phê?
05/05/2024
1kg cà phê hạt khi xay ra pha được bao nhiêu ly cà phê là hợp lý nhất. Đây là vấn đề mà các...
Rang cà phê bằng lò vi sóng
01/05/2024
Rang cà phê bằng lò vi sóng là một trong những cách rang cà phê thủ công tại nhà đơn giản, dễ làm nhưng...
Cà phê thật và giả
27/04/2024
Cà phê là một loại hạt rất đặc biệt, có thể dễ dàng phân biệt cà phê nguyên chất và cà phê giả, bột...
