Có nên uống cà phê hòa tan?
27/05/2024
CÀ PHÊ HÒA TAN CHỨA CHẤT CHỐNG OXI HÓA
- Theo nghiên cứu, cà phê hòa tan có thể chứa nhiều chất chống oxi hóa hơn những loại cà phê khác, là do phương pháp sản xuất.
- Hơn thế nữa, một tách cà phê hòa tan chỉ chứa 4 kcal năng lượng, và cung cấp một lượng nhỏ potassium, magnesium và niacin (vitamin B3)
CÀ PHÊ HÒA TAN CHỨA ÍT CAFFEIN HƠN
- Cà phê hòa tan chứa ít chất caffein hơn loại cà phê thường. Một tách cà phê hòa tan chứa từ 30-90mg caffein, trong khi đó, một tách cà phê thường chứa từ 70-140mg caffein.
- Ở những người nhạy cảm với chất caffein, thì cà phê hòa tan có thể là lựa chọn tốt cho những người cần phải cắt giảm lượng tiêu thụ caffein.
- Quá nhiều caffein có thể là nguyên nhân khiến tâm trạng bực bội, giấc ngủ bị gián đoạn, bồn chồn, dạ dày bị rối loạn, bị run và tim đập nhanh.
CÀ PHÊ HÒA TAN CHỨA NHIỀU CHẤT ACRYLAMIDE
- Acrylamide là một chất hóa học có hại tạo ra khi những hạt cà phê được rang cháy.
- Cà phê hòa tan có thể chứa chất acrylamide cao gấp 2 lần so với cà phê rang tự nhiên.
- Tiếp xúc với quá nhiều chất acrylamide có thể gây tổn hại đến hệ thần kinh và làm tăng nguy cơ ung thư.
- Tuy nhiên, lượng acrylamide có trong khẩu phần ăn và trong cà phê thấp hơn rất nhiều so với lượng acrylamide khuyến cáo có thể gây hại cho cơ thể. Do đó, chất acrylamide có trong cà phê hòa tan không phải là điều đáng quan tâm.
kết luận
- Đẩy nhanh sự trao đổi chất: Chất caffein giúp đẩy nhanh quá trình trao đổi chất và giúp đốt cháy nhiều mỡ hơn
- Giảm nguy cơ mắc bệnh: Cà phê có thể giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh thoái hóa thần kinh, như bệnh Alzheimer và bệnh Parkinson.
- Giảm nguy cơ tiểu đường: Cà phê có thể giúp giảm nguy cơ phát triển tiểu đường Type 2.
- Cải thiện sức khỏe của gan: Cà phê và chất caffein có thể làm giảm nguy cơ mắc các bệnh về gan như viêm gan và ung thư gan.
- Cải thiện sức khỏe tâm thần: Cà phê giúp giảm nguy cơ trầm cảm và tự tử.
- Kéo dài thời gian sống: Uống cà phê giúp bạn sống lâu hơn.
